Pyszny obiad na niedzielę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Rozgrzewająca zupa frankfurcka

Zupa frankfurcka to danie idealne na jesień czy zimę. Rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa frankfurcka jest smaczna i prosta do przygotowania. Po prostu zupa ratunkowa, gdy chcemy szybko zjeść cos dobrego i szybkiego.

Wilgotne ciasto czekoladowe z musem jabłkowym bez pieczenia. Cud bez masła i mąki

Zobacz również

Smaczny obiad dla rodziny

Zupę frankfurcką przygotujemy z tego, co mamy w domu. W lodówce zawsze znajdą się warzywa i kiełbaski frankfurterki. Frankfurterki można zastąpić klasycznymi parówkami wysokiej jakości, cienkimi parówkami z szynki lub kabanosami na ciepło. Bo to jest bardzo prosta zupa, ale smakuje naprawdę dobrze. Robi się tę zupę szybko i z gotowaniem poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Zupa ta jest gęsta i jest bardzo aromatyczna dzięki przyprawom.

Powolniak - szybkie ciasto z dynią. To hit jesiennej kuchni, idealne do kawy

Zobacz również

Brak pomysły na obiad? Oto nasza propozycja - rozgrzewająca zupa frankfurcka

Składniki

• 1 l bulionu,
• 6 kiełbasek frankfurterek,
• 4 duże ziemniaki,
• 2 cebule,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżki kwaśnej śmietany,
• 2 łyżki mąki,
• 2 łyżki smalcu lub oleju,
• łyżeczka mielonego kminku,
• 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej,
• łyżeczka majeranku,

Sposób na znakomite jajka sadzone. Tak robi je Tomek Strzelczyk - idealnie ścięte białko i płynne żółtko

Zobacz również

• sól, pieprz.

Przygotowanie

Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na smalcu lub oleju. Robimy to w garnku. Gdy się warzywa się zeszklą, dorzucamy kiełbaski pokrojone w plasterki - smażymy jeszcze chwilę i dodajemy przyprawy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę, wrzucam do garnka. Zalewamy całość bulionem gotujemy do miękkości ziemniaków. Odlewamy chochelkę zupy do miseczki, dodajemy śmietanę i mąkę, starannie mieszamy. Wlewamy do garnka z zupą i całość zagotowujemy. Zupa franfurcka gotowa, smacznego!