Dlaczego błonnik jest tak ważny?
Błonnik wspiera pracę jelit, pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi oraz daje uczucie sytości na dłużej. Dzięki temu łatwiej kontrolować apetyt.
Bogate w błonnik są m.in. nasiona chia, siemię lniane, otręby i owoce jagodowe.
Propozycja: Lekki pudding chia z owocami
Składniki:
- 2 łyżki nasion chia
- 200 ml mleka roślinnego lub chudego mleka
- garść malin lub borówek
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- opcjonalnie: 1 łyżeczka miodu lub erytrytolu
Przygotowanie
- Wymieszaj nasiona chia z mlekiem.
- Odstaw do lodówki na 2–3 godziny lub na noc.
- Po zgęstnieniu dodaj jogurt i owoce.
- W razie potrzeby delikatnie dosłódź.
To lekki, zdrowy i sycący deser, który dostarcza błonnika i energii bez nadmiaru kalorii.