Choć schabowy uchodzi za danie proste, diabeł tkwi w szczegółach. Odpowiednie rozbicie mięsa, dobrze doprawiona panierka i właściwa temperatura smażenia mają ogromne znaczenie.

Najlepsza klasyczna pasta jajeczna na śniadanie. Jakub Kuroń robi ją według przepisu ojca
Najlepsza klasyczna pasta jajeczna na śniadanie. Jakub Kuroń robi ją według przepisu ojca

Zobacz również

Składniki:

Schab wieprzowy, jajka, bułka tarta, mąka, olej lub smalec. Ogórki, śmietana, sól, pieprz. Ziemniaki, oliwa, zioła.

Reklama

Przygotowanie:

Schab rozbij cienko, dopraw solą i pieprzem. Panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smaż na złoty kolor. Ziemniaki upiecz w piekarniku z oliwą i ziołami. Mizerię przygotuj tuż przed podaniem.

To propozycja idealna na niedzielny, rodzinny obiad.