Składniki

  • 30 dag jagód
  • 25 dkg sera białego
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1 szklanki mąki ziemniaczanej
  • sól
  • masło lub śmietana do polania
  • cukier
  • 1 łyżka kisielu

Przygotowanie

Reklama

Opłukane jagody osuszamy i oprószamy kisielem.

Ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie, odcedzamy.

Ser i ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę i jajko.

Masę dokładnie wyrabiamy.

Kawałki ciasta spłaszczamy, w środek dajemy jagody, zlepiamy.

Knedle gotujemy w osolonej wodzie 5 minut po wypłynięciu.

Podajemy z cukrem oraz masłem lub śmietaną.

Smacznego!

Trwa ładowanie wpisu