To ciasto to świetna propozycja do upieczenia właśnie teraz na przełomie jesieni i zimy. Smak jabłek w połączeniu z rozgrzewającym cynamonem umili nawet najbardziej zimne i szare dni. Ewa Wachowicz proponuje je nawet tym, którzy są na diecie.
To ciasto jest idealną propozycją na coś słodkiego także dla tych, którzy liczą kalorie. Do jego upieczenia używa się mąki migdałowej i kukurydzianej a do uzyskania słodkiego smaku oprócz jabłek, które same w sobie są słodko-kwaśne, zamiast cukru dodaje się erytrolu.
Ciasto cynamonowe z jabłkami. Dobre nawet na diecie
Ewa Wachowicz nie szczędzi w tym cieście cynamony. Dzięki tej przyprawie deser ten nabiera wyrazistego, korzennego smaku. Jak je zrobić? Oto przepis na ciasto cynamonowe z jabłkami.
Ciasto cynamonowe z jabłkami - przepis
Składniki:
- 300 g - mąki migdałowej
- 1 łyżka - mąki kukurydzianej
- 5 - jajek
- ¾ szklanki - erytrolu
- 180 g - jogurtu naturalnego
- 1½ łyżeczki - proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka - cynamonu
- cynamon do posypania
- jabłka
- erytrol do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Jajka wybić do miski. Posłodzić erytrolem i zmiksować. Wsypać mąkę migdałową. Dodać jogurt, proszek do pieczenia i cynamon.
- Ponownie zmiksować. Dodać mąkę kukurydzianą. Wymieszać robotem i przelać do tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia (średnica 24 cm). Wyrównać.
- Na wierzchu ułożyć kawałki jabłek. Oprószyć cynamonem. Piec ciasto cynamonowe z jabłkami przez 45 minut w temp. 170 st. C. Po wystudzeniu oprószyć zmielonym erytrolem.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Marta Kawczyńska
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.
Zobacz
|