Od kilku lat popularna staje się kuchnia "zero waste". Polega ona na tym, by nie tylko nie marnować żywności, ale wykorzystywać potencjał produktów a zwłaszcza warzyw i owoców do granic możliwości. Wedle tej idei z obierek po ziemniakach można przygotować chipsy a z obierek po takich warzywach jak marchewka, pietruszka, czy seler przygotować pyszny warzywny bulion.
Napar ze skórek tego owocu podkręca metabolizm
Wśród owoców, które nie tylko można zjeść, ale z ich skórki przygotować napar wspomagający odchudzanie i podkręcający metabolizm jest ananas. To niebywale smaczny i niskokaloryczny owoc. W 100 gramach znajduje się tylko 50 kcal. Więcej mają te z puszki, w słodkiej zalewie.
Nie tylko ananas polecany jest w diecie osób, które się odchudzają i dbają o swoją linię. Okazuje się, że równie przydatna jest skórka z ananasa. Można z niej zrobić zdrowy i podkręcający metabolizm napar.
Jak często pić napar ze skórek tego owocu?
Dlaczego napar ze skórki z ananasa jest tak dobry i wspomaga odchudzanie? Po ugotowaniu jej wydziela się bromelaina. To substancja, która pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu. Dzięki niej nasz żołądek lepiej trawić posiłki a także łagodzi stany zapalne. Do takiego naparu można dodać również imbir i cynamon. Taki napój jeszcze lepiej spali nadmiar kalorii a przy okazji sprawi, że nie będziemy mieć ochoty na słodkie.
Taki napar najlepiej jest pić dwa razy dziennie. Rano i wieczorem po filiżance. Żeby był jeszcze smaczniejszy można dodać sok z cytryny lub miód.
Przepis na napar
Składniki:
skórki ananasa
1,5-2 litry wody
kawałek imbiru
2 laski cynamonu
Sposób przygotowania:
Dokładnie umyj skórki ananasa. Wrzuć skórki ananasa do gotującej się wody. Dodaj pokrojony imbir i laski cynamonu, które wzbogacą smak i właściwości zdrowotne napoju. Gotuj wszystko przez około 15 minut. Przecedź napój do dzbanka, aby pozbyć się skórki i przypraw.
