Śliwki to owoce idealne do wszelkiego rodzaju słodkości. Ciasta z nimi w roli głównej lubi prawie każdy. Nadają się idealnie jako deser po obiedzie, czy słodka przekąska na drugie śniadanie albo podwieczorek. Ten przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami od Jakuba Kuronia warto wypróbować.
Ciasto drożdżowe ze śliwkami. Przepis dla "leniwych"
Ciasto drożdżowe ze śliwkami to prosty, szybki i bardzo smaczny pomysł od Jakuba Kuronia.
Na jednej z rodzinnych imprez, wpadł w ręce Bogusi i mi przepyszny kawałek ciasta. Spojrzeliśmy po sobie i zaczęliśmy pytać kto jest autorem tego wypieku. Dowiedzieliśmy się, że jest to bez wątpienia receptura rodzinna dla "leniwych", ponieważ wszystkie składniki miesza się ze sobą (oprócz śliwek, ewentualnie innych owoców) i odstawia do wyrośnięcia. Lubimy takie przepisy - pisze na swojej stronie Jakub Kuroń.
Przepis na ciasto drożdżowe ze śliwkami
Oto przepis Jakuba Kuronia na ciasto drożdżowe ze śliwkami.
Składniki:
- 7 g drożdży suchych
- 150 ml mleka
- 3 jajka M
- 200 g cukru np. trzcinowego
- 150 ml oleju roślinnego
- 600 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 400 g śliwek lub innych owoców
Kruszonka:
- 100 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
Sposób przygotowania:
- Na początku w dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, oprócz śliwek. Odstaw w ciepłe miejsce na jedną godzinę możesz również wstawić do nagrzanego do 30°C piekarnika na 20 minut, aby dobrze wyrosło.
- Następnie przełóż ciasto do formy o wymiarach 20 cm x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułóż śliwki pokrojone w ćwiartki.
- Na koniec zagnieć kruszonkę i oprósz nią ciasto drożdżowe ze śliwkami. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 60°C na 10-15 minut. Po tym czasie zwiększ do 180°C, piecz 60 minut.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Marta Kawczyńska
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.
Zobacz
|