Składniki

  • 60 dag mięsa mielonego, np. wieprzowe lub wołowe
  • 1 mała bułeczka
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 6 pieczarek
  • 4 kiszone ogórki
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, zioła
  • mąka do obtoczenia
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie

Reklama

Opłukane i osuszone mięso mielimy z boczkiem.

Dodajemy pokrojoną cebulę, ogórki, odciśniętą bułkę. Doprawiamy solą i pieprzem.

Masę mięsną bardzo dokładnie wyrabiamy. Formujemy roladki, obtaczamy w mące.

Obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu, dodajemy pieczarki.

Podlewamy wodą, dusimy 25 minut pod przykryciem.

Smacznego!

Trwa ładowanie wpisu