Fasolka szparagowa w słoikach to dodatek idealny do wykorzystania jesienią i zimą. Robi się ją bardzo prosto a smakuje wybornie i przywodzi na myśl to, na co czeka się cały rok, czyli smaki wiosny i lata.
Fasolka szparagowa do słoików
Przygotowana wedle tego przepisu siostry Anastazji zachowuje swoją chrupkość i elastyczność. Sama metoda konserwacji jest jedną z najprostszych, a zarazem najbardziej skutecznych. Zapewnia długi czas przydatności do spożycia. Przede wszystkim ta fasolka szparagowa jest jedną z najpyszniejszych, jakie można zjeść. Nie równa się jej żadna sklepowa konserwa. Jak ją przyrządzić? Poniżej podajemy przepis.
Fasolka szparagowa do słoików - przepis
Składniki:
- fasolka szparagowa
- oliwa
Zalewa:
- 1 litr wody
1 łyżka soli
1 płaska łyżeczka cukru
Fasolka szparagowa do słoików - przygotowanie
- Fasolkę szparagową dokładnie umyć, sparzyć gorącą wodą, następnie przelać zimną wodą.
- Fasolkę ułożyć w słoikach. Z podanych składników ugotować zalewę i ciepłą zalać fasolkę. Do każdego słoika wlać łyżkę oliwy.
- Zakręcić, pasteryzować 1 godzinę, następnego dnia pasteryzować przez 30 minut a w trzecim dniu pasteryzować 15 minut.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.