Co tu dużo mówić, jajecznica jest idealnym daniem na śniadanie. Ma dużo białka, syci i pysznie smakuje. Trzeba tylko uważać, żeby była puszysta i nie za bardzo wysmażona.
Świetnym dodatkiem do jajecznicy są pomidory. Jakiś czas temu Magda Gessler podzieliła się w sieci swoim autorskim przepisem na jajecznicę. Z dodatkiem pomidorów smażone jajka smakują wyśmienicie. Zobaczcie, jak Magda Gessler robi jajecznicę z dodatkiem pomidorów i skorzystajcie z jej sprawdzonego przepisu.
Przepis
Składniki:
jajka
pomidorki koktajlowe
passata pomidorowa
świeże zioła – szczypiorek i koperek
masło
przyprawy – sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie:
Zaparzmy pomidory wrzątkiem i zdejmujemy z nich skórkę. Potem kroimy je i podsmażamy na maśle. Dodajemy na patelnie passatę pomidorową. Dusimy chwilę i do pomidorowej masy wbijamy jajka i dodajemy szczypiorek. Jeszcze sól, pieprz i gotowe.