Dziennik Gazeta Prawana logo

Karp niekoniecznie musi być z patelni. Spróbuj go w lżejszym wydaniu [PRZEPIS]

21 grudnia 2023, 14:03
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
rolada z karpia
Rolada z karpia to eleganckie danie./Materiały prasowe
Nie przepadasz za smażonym karpiem? Ta ryba nadaje się także do wielu innych dań. W wydaniu, które proponujemy, jest lekka, delikatna i pyszna. Jest duża szansa, że tak przygotowanego karpia jeszcze na twoim stole nie było. 

Rolada z karpia to potrawa, którą możesz zaskoczyć bliskich. Choć może wydawać się trudna do przygotowania, jest wiele produktów, które mogą nam to ułatwić. Bazą rolady jest karp gotowany w bulionie. Nie musisz jednak przygotowywać go od podstaw, można wykorzystać ten z kostki. Jak doprawić roladę? Przyda się majeranek, bazylia, oregano, pietruszka, koperek, sok z cytryny, słodka papryka czy też suszona cebula. Wybierz swoje ulubione. 

Rolada z karpia - delikatna i lekka 

Elegancka rolada to dobry pomysł na przystawkę wigilijną czy też podczas obiadu pierwszego dnia świat. Świetnie smakuje z sosem tatarskim czy chrzanowym. 

2 kostki rosołu drobiowego lub litr bulionu 500 g karpia 100 g startego sera żółtego 3 łyżki śmietany 18% 1 cebula drobno pokrojona 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki chrzanu tartego 3 łyżki natki pietruszki sól i pieprz do smakuulubione przyprawy   Przygotuj bulion, może być z kostek. Włóż do niego karpia i gotuj przez 25 minut. Następnie obierz rybę ze skóry i oddziel ości, rozdrobnij widelcem. Karpia, ser, śmietanę, cebulę, chrzan i sok z cytryny dokładnie wymiesza. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz ulubionymi przyprawami. Farsz zawiń w posmarowaną tłuszczem folię aluminiową i uformuj roladę. Wstaw do lodówki i pozostaw do następnego dnia. Przed podaniem odwiń z folii i obtocz w natce pietruszki. 
Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Zapisz się na newsletter
Świadczenia, emerytury, podatki, zmiany przepisów, newsy gospodarcze... To wszystko i wiele więcej znajdziesz w newsletterze Dziennik Radzi. Chcesz się dowiedzieć, kto może przejść na wcześniejszą emeryturę? A może jakie ulgi można odliczyć od podatku? Kto może otrzymać środki w ramach renty wdowiej? Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco!

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj