Pyszny obiad na sobotę. Podajemy przepis, Ty gotujesz. Zapiekane klopsiki w kremowym sosie z włoską nutą

Pomysły na danie obiadowe mogą się szybko wyczerpać. Warto więc skorzystać z podpowiedzi. Proponujemy na sobotę na obiad zapiekankę z klopsikami w sosie pomidorowo-śmietanowym.

Zapiekanka - danie szybkie, sycące i ekonomiczne

Zapiekanki to dania, które przygotowuje się szybko, są sycące i nie kosztują dużo. Są popularne na całym świecie. I nie, nie chodzi nam o bułkę z serem i pieczarkami. Termin ten odnosi się także do dań jednogarnkowych, zapiekanych w piecu bądź w piekarniku. Z tego powodu do zapiekanek możemy zaliczyć zarówno lazanię, jak i dania zapiekane z ziemniakami czy makaronem.

Smakowita szarlotka na wrzesień. Prosty i szybki przepis od Jakuba Kuronia

Zobacz również

Smaczny obiad dla rodziny

Ta zapiekanka wymaga niewiele pracy, a efekt jest naprawdę bardzo smakowity. Makaronu nie trzeba gotować, "dojdzie" w piekarniku w sosie. Klopsiki zrobimy z mięsa drobiowego, bez dodatku bułki - samo mięso i przyprawy. To świetny pomysł na tani, pełen smaku obiad. Zapiekanka z klopsikami kosztuje niewiele i można się nią spokojnie najeść. A składniki kupimy bez problemu w pobliskim sklepie. Zapiekankę podajmy z surówką.

"Niewidzialna szarlotka" - za tą tajemniczą nazwą kryje się obłędnie pyszne ciasto z jabłkami. Podajemy przepis

Zobacz również

Brak pomysły na obiad? Oto nasza propozycja - zapiekane klopsiki w kremowym sosie

Składniki

• 40 dag mielonego mięsa drobiowego - może to też być np. wieprzowina
• 20 dag makaronu - np. penne lub świderki
• 1 spory por - biała część
• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka śmietany do zup
• 40 g startego, ostrego żółtego sera
• 1 jajko
• garść drobno posiekanej natki pietruszki
• garść posiekanej dymki - zielona część
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki pszennej mąki
• szklanka passaty pomidorowej
• sól, pieprz, bazylia

Przygotowanie

Pora myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Smażymy go na maśle w garnku. Dodajemy mąkę, mieszamy. Gdy mąka z masłem ładnie się połączy, wlewamy mleko, śmietankę i passatę. Zagotowujemy sos, doprawiamy do smaku, odstawiamy do przestudzenia. Do mięsa dodaj jajko, natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Kulamy z mięsa malutkie pulpeciki. Do przestudzonego sosu dodajemy starty ser i mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wsypujemy makaron i wlewamy na to sos - cały makaron ma być nim pokryty. Na wierzchu układamy klopsiki. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i zapiekamy ok. pół godziny, aż wierzch zapiekanki będzie złocisty. Smacznego. Zapiekane klopsiki w kremowym sosie gotowe.