Lato rozpieszcza nas pysznymi i soczystymi owocami. Jemy je na surowo - takie są najzdrowsze - przerabiamy na przetwory i pieczemy z nimi ciasta. Ciasto jogurtowe "na kubeczki" to idealny przepis dla tych, którzy lubią domowe wypieki, ale nie lubią zbyt długo siedzieć w kuchni. Będzie idealne do kawy w letnie popołudnie. Ze śliwkami to poemat.
Żeby przygotować to pyszne, puszyste i aromatyczne ciasto nie potrzebujemy ani zbyt wiele czasu, ani skomplikowanych sprzętów AGD. Nie przyda nam się mikser. Nie użyjemy nawet zwykłej trzepaczki do piany. Składniki wystarczy wymieszać, nawet trochę niedokładnie, potem wstawić ciasto do pieca i czekać. To ciasto wyjdzie delikatne i puszyste. Dom wypełni piękny aromat, a my będziemy mogli uraczyć siebie, rodzinę i znajomych tym przysmakiem. Do ciasta dojrzałe, pachnące śliwki.
Błyskawiczne i pyszne ciasto ze śliwkami - przepis
Składniki
- 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego - ok. 200 g
- Kubeczek po jogurcie myjemy, osuszamy i używamy do odmierzania składników
- 3 kubeczki mąki
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kubeczki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 3 jaja
- 1 kubeczek oleju roślinnego
- cukier puder do posypania po wierzchu
- 250 g śliwek bez pestek, pokrojonych na połówki
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
W jednej misce mieszamy suche składniki. W drugiej - mokre. Potem przelewamy mokre do mąki z dodatkami i mieszamy tak, by uzyskać jednolitą masę. Ciasto wkładamy do tortownicy o średnicy ok. 24 cm lub podłużnej keksówki. Na wierzch kładziemy przygotowane połówki śliwek. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez ok 40 minut. Gotowe. Smacznego! Ciasto ze śliwkami gotowe. Smacznego!
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Beata Zatońska
Beata Zatońska, dziennikarka, autorka książek, miłośniczka i znawczyni Włoch oraz filmoznawczyni. Współautorka bloga italianki.pl oraz m.in. książki "Zmontowani". W Dziennik.pl zajmuje się tematyką show-biznesową oraz lifestylową.
Zobacz
|