Konopie siewne (Cannabis sativa L. var. sativa) bywają mylone z konopiami indyjskimi (Cannabis sativa L. var. Indica), które wykazują właściwości halucynogenne. W porównaniu z konopiami indyjskimi zawierają niewiele składnika psychoaktywnego THC (tetrahydrokannabinol), bo jedynie 0,2 proc., w porównani do indyjskich, które mają nawet do 30 proc. THC.

Reklama
Herbata z imbirem. 10 powodów, dla których warto ją pić
Herbata z imbirem. 10 powodów, dla których warto ją pić

Zobacz również

Czy warto jeść nasiona konopi?

Nasiona konopi siewnych są bardzo pożywne i mogą przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Są bogatym źródłem pełnowartościowego białka o wysokiej strawności, błonnika i zdrowych tłuszczów, takich jak omega-3 i omega-6. Mają więc silne właściwości przeciwzapalne. Ponadto, zawierają wiele ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina E, magnez, fosfor, potas, sód, żelazo, cynk, siarka i wapń.

Nasiona konopi są również dobrym źródłem antyoksydantów i mogą pomóc w walce z wolnymi rodnikami w organizmie, odpowiadającymi za proces starzenia się i rozwój nowotworów. Mogą również wspomóc prawidłową pracę układu pokarmowego i serca, jak również sprzyjają utrzymaniu dobrej kondycji skóry. Olej z konopi stosowany doustnie wspiera leczenie atopowego zapalenia skóry i trądziku.

Co ciekawe, olej z konopi jest wykorzystywany również w kosmetyce. Dzięki zawartości witaminy E i właściwości pochłaniania Surowe.UV jest składnikiem kremów do opalania.

Jak jeść nasiona konopi?

  • Surowe. Można jeść nasiona konopi na surowo jako zdrową przekąskę.
  • Dodatek do potraw. Można dodać nasiona konopi do jogurtów, płatków śniadaniowych, smoothie lub jako posypkę na kanapki.
  • W postaci mleka (napoju). Można zrobić mleko z nasion konopi, które jest świetną alternatywą dla mleka krowiego, szczególnie dla osób nietolerujących laktozy.
  • W postaci oleju. Olej z nasion konopi jest bogatym źródłem zdrowych tłuszczów i może być używany do przyrządzania potraw, jako składnik sałatek warzywnych.
  • W wypiekach. Nasiona konopi mogą być dodawane do ciast, chleba i innych wypieków.

Pamiętaj, że nasiona konopi są bardzo kaloryczne, więc powinny być spożywane z umiarem.

Mniej kalorii to dłuższe życie i lepsza odporność. Są na to dowody
Mniej kalorii to dłuższe życie i lepsza odporność. Są na to dowody

Zobacz również

Przepis na sałatkę z nasionami konopi

Składniki

  • 2 łyżki nasion konopi
  • duża garść świeżej rukoli
  • średniej wielkości pomidor
  • średniej wielkości ogórek
  • mała czerwona cebula
  • 2 łyżki oliwy
  • sok z połowy cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Myjemy i suszymy warzywa. Pomidora, ogórka i cebulę kroimy w kostkę. W dużej misce mieszamy rukolę, pokrojone warzywa i nasiona konopi. W małym słoiku łączymy oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz, aby przygotować sos. Polewamy sałatkę sosem tuż przed podaniem.

Czy są jakieś przeciwwskazania do jedzenia nasion konopi?

Nasiona konopi są generalnie bezpieczne do spożycia dla większości ludzi i nie mają znanych poważnych przeciwwskazań. Jednak, jak z każdym produktem spożywczym, mogą wystąpić indywidualne reakcje alergiczne. Osoby, które są alergiczne na konopie, powinny unikać spożywania nasion konopi. Ponadto nasiona konopi są bogate w błonnik, więc spożywanie ich w dużych ilościach może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, gaz, biegunka lub zaparcia, szczególnie dla osób, które nie są przyzwyczajone do diety bogatej w błonnik.