Śliwki to owoce końca lata i wczesnej jesieni. To właśnie teraz pieczemy z nimi najwięcej ciast i robimy jeszcze więcej deserów. Te owoce są nie tylko smaczne, ale i zdrowie. Tomasz Strzelczyk proponuje zapiec je pod dosyć oryginalną kruszonką. Jaką?
Śliwki pod marcepanową kruszonką
Ten przepis Tomasza Strzelczyka jest prosty i smaczny. Śliwki idealnie nadają się do deserów i ciast. Twórca bloga "Oddaj fartucha" poleca zapiec je pod nietypową kruszonką. Jaką? Chodzi o kruszonkę marcepanową. Jak to zrobić?
Przepis na śliwki pod marcepanową kruszonką
Oto przepis Tomasza Strzelczyka na śliwki pod marcepanową kruszonką.
Składniki:
- 1kg śliwek węgierek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Składniki na kruszonkę:
- 150g marcepanu
- 50g cukru
- 1 cukier waniliowy
- 120g masła
- 200g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
- Śliwki przepaławiamy, usuwamy pestkę i kroimy w ósemki. Do śliwek dodajemy mąkę ziemniaczaną,1 łyżkę cukru oraz sok z cytryny.
- Wszystko mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- Przygotowujemy kruszonkę. Do miski wsypujemy mąkę ,cukier oraz cukier wanilinowy. Dodajemy masło i marcepan pokrojone w małe kawałki.
- Wszystko rozgniatamy miedzy palcami na grubą kruszonkę, która wykładamy na wierzch śliwek.
- Śliwki pod marcepanową kruszonką wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C na około 35 minut.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Marta Kawczyńska
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.
Zobacz
|