Ciasto jest lekkie, orzeźwiające i pełne owocowego smaku. Przygotujesz je w zaledwie kilka chwil, a efekt końcowy zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich.

Reklama

Składniki:

Spód:

200 g herbatników maślanych

100 g roztopionego masła

Masa:

500 g serka mascarpone

200 ml śmietanki kremówki 30 proc.

100 g cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatki:

400 g ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, jagody, borówki)

kilka listków mięty do dekoracji

Beza Pavlova z truskawkami. Najprostszy przepis na chrupiącą rozkosz
Beza Pavlova z truskawkami. Najprostszy przepis na chrupiącą rozkosz

Zobacz również

Pyszne i proste ciasto bez pieczenia z malinami. Przygotowanie

Spód. Herbatniki pokrusz na drobne kawałki (możesz użyć blendera lub wałka do ciasta). Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj. Powstałą masą wyłóż dno tortownicy o średnicy 24 cm, wyrównując powierzchnię. Wstaw do lodówki na 30 minut.

Masa. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj ubitą śmietankę i delikatnie wymieszaj łyżką do połączenia składników.

Wykończenie. Wyjmij tortownicę z lodówki. Na schłodzony spód wyłóż masę serową i wyrównaj powierzchnię. Udekoruj wierzch ciasta świeżymi owocami i listkami mięty. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa dobrze stężała.

Wskazówki:

Zamiast herbatników maślanych możesz użyć herbatników kakaowych lub ciasteczek owsianych.Do masy serowej możesz dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy dla dodatkowego aromatu.Jeśli nie masz świeżych owoców, możesz użyć mrożonych lub owoców z puszki (odsączonych z syropu).Ciasto przechowuj w lodówce.

To ciasto bez pieczenia to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów! Jest idealne na letnie przyjęcia, pikniki czy po prostu jako słodka przekąska. Przygotuj je już dziś i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!

Smacznego!