Dlaczego warto zrobić czekoladowy sernik na zimo/
- Szybko i łatwo. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności cukierniczych. Wszystkie składniki łatwo dostępne, a przygotowanie zajmuje chwilę.
- Możesz go ozdobić owocami, orzechami, czy polewą. Za każdym razem będzie smakował inaczej!
- Idealny na każdą okazję. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji.
Czekoladowy sernik bez pieczenia. Najlepszy przepis krok po kroku
A teraz przepis. Krok po kroku przeprowadzi Cię przez przygotowanie tego pysznego deseru:
Składniki:
Spód:
- 200 g ciasteczek, heratników albo biszkoptów
- 100 g masła
Masa serowa:
- 500 g twarogu
- 200 g gorzkiej czekolady
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 200 ml śmietanki 30 proc.
Dodatkowo:
- Forma do sernika (o średnicy około 23 cm)
- Folia spożywcza
Przygotowanie:
Spód: Ciasteczka pokrusz na drobniejsze kawałki. Masło roztop i połącz z ciasteczkami. Tak przygotowaną masą wyłóż dno formy, dokładnie ugniatając. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Masa serowa: Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i kakao na gładką masę. Dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj. Śmietankę ubij na sztywno i delikatnie połącz z masą serową.
Składanie: Na przygotowany spód wyłóż masę serową i delikatnie wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
Dekoracja:
- Owoce: Świeże owoce, takie jak maliny, truskawki czy borówki, dodadzą sernikowi świeżości i smaku.
- Orzechy: Posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe) dodadzą chruściku.
- Polewa: Możesz przygotować polewę czekoladową, białą lub owocową.
Gotowy sernik podawaj schłodzony. Smacznego!
