Czekoladowy sernik bez pieczenia. Najlepszy przepis krok po kroku

Dlaczego warto zrobić czekoladowy sernik na zimo/

• Szybko i łatwo. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności cukierniczych. Wszystkie składniki łatwo dostępne, a przygotowanie zajmuje chwilę.
• Możesz go ozdobić owocami, orzechami, czy polewą. Za każdym razem będzie smakował inaczej!
• Idealny na każdą okazję. Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji.

Czekoladowy sernik bez pieczenia. Najlepszy przepis krok po kroku

A teraz przepis. Krok po kroku przeprowadzi Cię przez przygotowanie tego pysznego deseru:

Składniki:

Spód:

• 200 g ciasteczek, heratników albo biszkoptów
• 100 g masła

Masa serowa:

• 500 g twarogu
• 200 g gorzkiej czekolady
• 100 g cukru pudru
• 2 łyżki kakao
• 200 ml śmietanki 30 proc.

Dodatkowo:

• Forma do sernika (o średnicy około 23 cm)
• Folia spożywcza

Przygotowanie:

Spód: Ciasteczka pokrusz na drobniejsze kawałki. Masło roztop i połącz z ciasteczkami. Tak przygotowaną masą wyłóż dno formy, dokładnie ugniatając. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Masa serowa: Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i kakao na gładką masę. Dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj. Śmietankę ubij na sztywno i delikatnie połącz z masą serową.

Składanie: Na przygotowany spód wyłóż masę serową i delikatnie wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Dekoracja:

• Owoce: Świeże owoce, takie jak maliny, truskawki czy borówki, dodadzą sernikowi świeżości i smaku.
• Orzechy: Posiekane orzechy (np. włoskie, laskowe) dodadzą chruściku.
• Polewa: Możesz przygotować polewę czekoladową, białą lub owocową.

Gotowy sernik podawaj schłodzony. Smacznego!