Na czwartek proponujemy obiad lekki i pyszny. Chrupiący aż miło, bo zrobimy paski z mięsa z piersi indyka usmażone w smakowitej panierce, a do tego będzie odświeżająca i szybka sałatka z zielonego jabłka i kapusty.
Ten obiad zrobimy błyskawicznie. Świetne drugie danie, które podamy np. z ryżem ugotowanym na sypko. Indyk w chrupiącej, sezamowej panierce zestawiony jest tu ze świeżą, lekką i pełną witamin surówką.
Zdrowe mięso z indyka
Mięso z piersi indyka jest uważane za jedno z najzdrowszych mięs. Jest niskokaloryczne, zawiera mało tłuszczu i jest bogate w pełnowartościowe białko (ok. 22g na 100g). To doskonałe źródło witamin z grupy B, cynku, selenu i potasu, wspierające odporność i metabolizm.
Smaczny obiad dla rodziny
Panierkę, którą przygotujemy do pasków z piersi indyka możemy wykorzystać także do innego mięsa - jest gwarancją chrupiącego sukcesu. Składniki, z których przygotujemy obiad są ogólnodostępne i wydają się zwyczajne, ale gwarantujemy, że smak jest zaskakująco pyszny i niezwyczajny.
Brak pomysłu na obiad? Oto nasza propozycja - chrupiący indyk z jabłkiem w kapuście
Składniki
- 600 g piersi z indyka
- 300 g białej kapusty
- 70 g świeżego chleba
- 50 g jasnego octu winnego
- 20 g ziaren sezamu
- jajko
- zielone jabłko
- sól, pieprz
Przygotowanie
Oczyszczoną pierś z indyka kroimy na paski, solimy i pieprzymy. Rozkłócone jajko mieszamy z pokruszonym drobno chlebem i ziarnami sezamu. Kładziemy paski indyka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na kwadrans. Rozgrzewamy ocet, kroimy w kostkę jabłko, siekamy drobno kapustę. Mieszamy jabłko z kapustą, polewamy ciepłym octem. Kawałki indyka podajemy z chrupiącą zieloną surówką. Smacznego!
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Beata Zatońska
Beata Zatońska, dziennikarka, autorka książek, miłośniczka i znawczyni Włoch oraz filmoznawczyni. Współautorka bloga italianki.pl oraz m.in. książki "Zmontowani". W Dziennik.pl zajmuje się tematyką show-biznesową oraz lifestylową.
Zobacz
|