Po powrocie ze szkoły albo pracy wielu z nas marzy o zjedzeniu czegoś ciepłego i sycącego. Idealnym rozwiązaniem mogą okazać się te kotlety mielone. Ewa Wachowicz dodaje do nich te dwa dodatki. Dzięki nim nawet największy niejadek zje te kotlety mielone ze smakiem.
Jesień i zima to czas, gdy chętniej zjadamy coś ciepłego i sycącego. Takim daniem, które nie tylko rozgrzeje, ale będzie smakować każdemu, nawet największemu niejadkowi są z pewnością kotlety mielone.
Nietypowe kotlety mielone. Dodaj do nich ser i ryż
Najlepsze są rzecz jasna te, które mają chrupiącą skórkę i soczysty środek. Czasem oprócz namoczonej bułki, można do nich dodać dosyć nieoczywiste dodatki. Ewa Wachowicz dodaje do nich ryż i żółty ser. Dzięki nim kotlety mielone będą miały wyrazisty i dosyć oryginalny smak.
Kotlety mielone z ryżem i serem - przepis
Jak zrobić kotlety mielone Ewy Wachowicz? Oto przepis na kotlety mielone z ryżem i żółtym serem.
Składniki:
- około 1/2 kg piersi z kurczaka
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 8 plastrów sera żółtego gouda
- jajko
- bułka tarta
- sól ziołowa, czosnek granulowany, pieprz kolorowy
Przygotowanie:
- Mięso drobiowe zmielić z ugotowanym ryżem, dodać jajko, przyprawy i dokładnie wyrobić.
- Uformować okrągłe, niewielkie placki, na środku każdego umieścić ser żółty i zawinąć.
- Całość obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju, na małym ogniu do zarumienienia. Podawać kotlety mielone ciepłe, kiedy ser jeszcze się ciągnie.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
Marta Kawczyńska
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.
Zobacz
|