Smażony ryż z kurczakiem. Bardzo szybki obiad od Jakuba Kuronia

Smażony ryż z kurczakiem to jedno z ulubionych dań dziewczynek, więc jak się domyślacie staram się przygotować je co jakiś czas - pisze na swojej stronie Jakub Kuroń. Jak je robi?

Przepis
Składniki:
Sposób przygotowania:

Smażony ryż z kurczakiem to ulubione danie rodziny Jakuba Kuronia. On sam przyznaje, że bardzo je lubi.

Kotlety siekane z kurczaka i cukinii. Tak robi je Jakub Kuroń

Zobacz również

Przepis jest bardzo szybki, ważne, żeby ugotować ryż poprzedniego dnia. Cała reszta to już usmażenie kurczaka, warzyw, jajka i dodanie ryżu - pisze na swojej stronie kucharz. Jak zrobić to danie? Oto przepis na smażony ryż z kurczakiem od Jakuba Kuronia.

Reklama

Przepis

Składniki:

260 g udek z kurczaka lub np. piersi
100 g marchwi
80 g papryki
100 groszku mrożonego
100 g cebuli
łyżeczka kurkumy
2 ząbki czosnku
5 łyżek sosu sojowego
łyżeczka maki ziemniaczanej
200 g ugotowanego, zimnego ryżu
2 jajka
szczypiorek
prażona cebulka
olej np. rzepakowy

Sposób przygotowania:

Kurczaka pokrój w kostkę, dodaj 2 łyżki sosu sojowego, sól i mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. Rozgrzej olej, następnie dodaj kurczaka. Podsmaż chwilkę, aż się mięso zarumieni. Jajka ubij z solą. Dodaj pokrojona w kostkę cebule, marchewkę i paprykę, wymieszaj i dodaj groszek.

Smaż 5 minut, następnie przesuń zawartość patelni na jedna stronę i wlej jajka. Mieszaj aż się zetną, następnie wymieszaj je z kurczakiem i warzywami. Dodaj ugotowany, zimny ryż, wymieszaj. Dodaj sos sojowy, kurkumę, wymieszaj. Na koniec posyp szczypiorkiem i prażona cebulka.