Składniki

  • 1,2 kg obranych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • sól
  • 70 dag śliwek
  • cynamon
  • cukier dla smaku

Wykonanie

Reklama

Opłukane śliwki kroimy na pół, usuwamy pestki i oprószamy cynamonem.

Ziemniaki gotujemy około 25 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy, przeciskamy przez praskę, studzimy.

Dodajemy jajko i mąkę, dokładnie wyrabiamy. Masę dzielimy na dwie części.

Jedną część wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Na masie ziemniaczanej układamy śliwki. Przykrywamy pozostałą masą.

Zapiekamy około godziny w 190 stopniach.

Smacznego!

Trwa ładowanie wpisu