Składniki
- 3 filety z kurczaka
- 1 duża papryka czerwona
- 2 marchewki
- 30 dag pieczarek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, przyprawa gyros
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki tłuszczu
Wykonanie
Opłukane filety kroimy w paseczki, oprószamy przyprawą. Wkładamy do lodówki na 20 minut.
Mięso podsmażamy z pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Dodajemy pokrojoną marchew i paprykę. Zalewamy wodą tak, aby mięso było zakryte. Doprawiamy solą i pieprzem.
Dusimy 20 minut pod przykryciem. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Mieszamy.
Smacznego!