Naleśniki waniliowe z truskawkami to idealny deser na letnie dni. Możesz je przygotować na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Zaskocz swoich bliskich tym prostym, a zarazem wyjątkowym przysmakiem. Poniżej proponujemy prosty przepis, który zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki na naleśniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Szczypta soli
Składniki na nadzienie:
- 500 g świeżych truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- Opcjonalnie: bita śmietana, listki mięty
Naleśniki waniliowe z truskawkami – rozkosz dla podniebienia
Przygotowanie:
Ciasto naleśnikowe: W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, olej, cukier waniliowy i sól. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw na 15 minut.
Truskawki: Umyj i osusz truskawki. Odkrój szypułki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. Wymieszaj z cukrem pudrem.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Wylewaj porcje ciasta na patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor.
Nadzienie: Na każdy naleśnik wyłóż porcję truskawek. Złóż naleśniki na pół lub zwiń w rulon.
Podanie: Udekoruj naleśniki bitą śmietaną i listkami mięty.
Wskazówki dodatkowe:
- Do ciasta naleśnikowego możesz dodać odrobinę skórki cytrynowej lub pomarańczowej dla dodatkowego aromatu.
- Jeśli truskawki są kwaśne, dodaj więcej cukru pudru.
Naleśniki możesz podać na ciepło lub na zimno.
Smacznego!
