Pomysły na danie obiadowe mogą się szybko wyczerpać. Warto więc skorzystać z podpowiedzi. Proponujemy na wtorek potrawę prostą i sycącą. Makaron z klopsikami w pomidorach to danie, które zasmakuje każdemu.
Smaczny obiad dla rodziny
To danie inspirowane kuchnią włoską, choć tak naprawdę nigdzie w kuchni włoskiej takiej potrawy nie znajdziemy. Chętnie jadają ją za to Amerykanie. Składniki są włoskie, jest makaron, jest sos pomidorowy, jest sos. Same pyszne rzeczy. Kosztuje to danie niewiele, a można się nim spokojnie najeść. Składniki albo mamy w domu, albo kupimy bez problemu w każdym sklepie.
Brak pomysły na obiad? Oto nasza propozycja - makaron z klopsikami w pomidorach
Składniki
- 40 dag mielonego mięsa drobiowego - może to też być np. wieprzowina
- 20 dag makaronu spaghetti
- 40 g startego, ostrego żółtego sera
- oliwa do podduszenia cebuli i czosnku
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 szklanki passaty pomidorowej
- sól, pieprz, bazylia
Przygotowanie
Do mięsa dodajemy jajko, natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Kulamy z mięsa malutkie klopsiki. W głębokiej patelni lub płaskim rondlu rozgrzewamy oliwę, smażymy na niej cebulę i posiekany czosnek przez dosłownie 2 minuty. Potem wlewamy na patelnię passatę pomidorową, solimy i pieprzymy do smaku, dosypujemy trochę suszonej bazylii i przykrywamy patelnię. Niech sos sobie pyrka przez kwadrans. Potem do sosu dodajemy klopsiki i dusimy przez kolejny kwadrans. Gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Gdy jest ugotowany, cedzimy go i wrzucamy na patelnię z sosem i klopsikami. Jeśli sosu jest za mało, dolewamy trochę wody, w której gotował się makaron. Makaron z klopsikami w pomidorach podajemy posypany startym serem. Smacznego!
