Dziennik Gazeta Prawana logo

Najlepsze mięso na rosół. Tanie, a daje rewelacyjny smak

6 listopada 2024, 16:59
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Do gotowania rosołu warto wykorzystać serduszka drobiowe
Do gotowania rosołu warto wykorzystać serduszka drobiowe/Shutterstock
Rosół to ulubiona zupa Polaków. Wielu nie wyobraża sobie niedzielnego obiadu bez rosołu w roli głównej. Zwykle rosół gotuje się z porcji rosołowej, czyli kości z korpusu drobiowego, ale jest również inne mięso, które warto wykorzystać.

Najlepsze mięso na rosół

Jakie mięso na rosół najlepiej wybrać? Zwykle odpowiedź brzmi: porcję rosołową z kurczaka lub szponder wołowy. Jednak ile gospodarstw domowych w Polsce, tyle przepisów na pyszny rosół. Do wywaru dodaje się również warzywa: marchew, korzeń pietruszki, seler, czasem również kapustę, opaloną na ogniu cebulę, a do tego oczywiście przyprawy z aromatycznym lubczykiem na czele. Wielu twierdzi, że sekret idealnego rosołu tkwi w mięsie. Szefowie kuchni polecają zapomniane, lecz niezwykle tanie serduszka drobiowe.

Serduszka drobiowe na rosół

Serduszka drobiowe nadadzą rosołowi fenomenalny smak. Dawniej często pojawiały się jako jeden ze składników wywaru, lecz z czasem odeszły w zapomnienie. Niesłusznie. Są tanie, powszechnie dostępne, a do tego zdrowie. Zwierają witaminy i aminokwasy, ale przede wszystkim nadają rosołowi aromat i smak, który sprawi, że wszyscy domownicy na pewno poproszą o dokładkę.

Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Alicja Brzask

Redaktorka treści o tematyce kobiecej i lifestylowej.

Absolwentka filologii polskiej. Perfekcyjna pani domu, która doskonale zna wszystkie najlepsze triki na efektywne sprzątanie, pyszne gotowanie i pielęgnację roślin. Wielbicielka astrologii i horoskopów. Śledzi również nowinki ze świata gwiazd i show-biznesu. Szczególną nostalgią darzy czasy PRL-u, o których chętnie pisze. Oprócz newsów i poradników, lubi tworzyć piekielnie trudne quizy z wiedzy ogólnej, geografii i innych dziedzin. Wolne chwile najchętniej spędza z rodziną i ukochanymi kotami.

Zobacz wszystkie artykuły tego autoraNajtrudniejszy QUIZ geograficzny - stolice Azji. Zdobędziesz 10 na 10? »
Zapisz się na newsletter
Najważniejsze wydarzenia polityczne i społeczne, istotne wiadomości kulturalne, najlepsza rozrywka, pomocne porady i najświeższa prognoza pogody. To wszystko i wiele więcej znajdziesz w newsletterze Dziennik.pl. Trzymamy rękę na pulsie Polski i świata. Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco!

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj