Sos czosnkowy klasyczny
To absolutny must-have każdego grilla. Wystarczy jogurt naturalny, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i odrobina soku z cytryny. Można dodać też majonez dla bardziej kremowej konsystencji. Idealny do mięs, warzyw i pieczonego chleba.
Sos jogurtowo-ziołowy
Lekki i orzeźwiający. Bazą jest jogurt naturalny, do którego dodajemy świeże zioła, koperek, pietruszkę, szczypiorek. Doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną oliwy. Świetnie pasuje do ryb i grillowanych warzyw.
Sos miodowo-musztardowy
Połączenie słodyczy i ostrości. Wystarczy wymieszać musztardę z miodem, dodać odrobinę oliwy i kilka kropel soku z cytryny. Ten sos doskonale podkreśla smak kurczaka i kiełbasek.
Sos pomidorowy na zimno
Szybka alternatywa dla ketchupu. Wystarczy passatę pomidorową doprawić czosnkiem, oregano, bazylią, solą i pieprzem. Można dodać odrobinę oliwy, aby uzyskać głębszy smak. Idealny do grillowanych warzyw i pieczywa.
Sos BBQ ekspresowy
Domowa wersja sosu barbecue w kilka minut. Wystarczy ketchup, odrobina miodu, sos sojowy, czosnek i papryka w proszku. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe. Doskonale pasuje do żeberek i karkówki.
Dobrze dobrany sos potrafi całkowicie odmienić smak potraw z grilla. Warto mieć na stole kilka różnych opcji, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Co więcej, przygotowanie ich zajmuje dosłownie chwilę, a efekt często przewyższa gotowe produkty ze sklepu.
