Dania z makaronu są idealne, jeśli chcemy przygotować szybko obiad. Większość z nich robi się tyle, ile trwa gotowanie makaronu. Tym razem zapraszamy na makaron po chłopsku.
Smaczny i tani obiad dla rodziny
Na wtorkowy obiad proponujemy makaron po chłopsku. Dlaczego po chłopsku? Bo z boczkiem i kiełbasą. Szybko przygotujemy pyszne, pełnowartościowe dania, którym zajadać się będzie cała rodzina. Danie robi się błyskawicznie, a jest bardzo smaczne. Co więcej, można je modyfikować i do sosu dodawać inne, ulubione składniki. Wszystkie produkty potrzebne do przygotowania makaronu po chłopsku kupimy w każdym sklepie spożywczym. Danie jest proste w przygotowaniu i uda się każdemu, także tym, którzy nie mają dużego doświadczenia kulinarnego. Do dzieła!
Brak pomysły na obiad? Oto nasza propozycja - makaron po chłopsku
Składniki
- 40 dkg makaronu np. kolanka lub świderki
- 1 laska ulubionej kiełbasy
- kilka plasterków wędzonego boczku
- 1 czerwona papryka
- kilka pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki passaty pomidorowej
- Zioła prowansalskie, suszona bazylia, sól i pieprz
- 10 dkg startego sera do posypania
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie
Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę. Siekamy cebulę i czosnek. Paprykę kroimy w paseczki, pieczarki - w plasterki. W tym czasie gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kiełbasę i boczek. Podsmażamy. Gdy delikatnie się zezłocą, dodajemy cebulą i czosnek. Niech cebula się zeszkli. Dodajemy pokrojone pieczarki i paprykę, znowu podsmażamy. Na patelnię wlewamy passatę, doprawiamy sos i gotujemy chwilę. Sos doprawiamy. Makaron odcedzamy, gdy jest al dente, wrzucamy na patelnię i dokładnie mieszamy z sosem. Podajemy makaron posypany startym serem. Smacznego! Makaron po chłopsku gotowy.
