Sekret idealnego sernika wcale nie musi tkwić w twarogu czy wielogodzinnym pieczeniu. Coraz większą popularność zdobywa "skyrnik", zdrowasza alternatywa dla jednego z najbardziej uwielbianych ciast przez Polaków. To idealne rozwiązanie, dla osób które szukają zdrowszych, mniej kalorycznych alternatyw.
Dlaczego skyr?
Skyrnik jest alternatywą dla tradycyjnych serników na bazie jogurtu skyr, który nie tylko zachwyci Wasze podniebienie, ale także będzie przyjazny dla sylwetki. Ten niskokaloryczny deser to idealny wybór, gdy szukamy innej opcji dla wysokokalorycznych ciast.
Skyr to islandzki jogurt, który wyróżnia się wysoką zawartością białka i niską kalorycznością. Jest doskonałym składnikiem diety, a także świetnym źródłem probiotyków, które wspierają naszą florę bakteryjną i poprawiają trawienie. Jego lekko kwaskowaty smak świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami.
Przepis na skyrnik
Do naszego deseru będziemy potrzebowali:
- 400 g jogurtu skyr (naturalny lub o ulubionym smaku)
- 1 dojrzały banan
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 150 g świeżych owoców (np. jagód, truskawek, malin, czy brzoskwiń)
- 2 łyżki płatków owsianych (opcjonalnie)
- 1 łyżka orzechów lub nasion (np. migdały, chia, siemię lniane) do dekoracji.
Przygotowanie fit deseru
Zblenduj składniki. W misce umieść jogurt skyr, dojrzałego banana, miód (jeśli używasz) oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie zmiksuj na gładką masę. Banan doda naturalnej słodyczy, a wanilia podkreśli smak.
Do zmiksowanej masy dodaj pokrojone świeże owoce (zachowaj kilka do dekoracji) oraz płatki owsiane. Delikatnie wymieszaj, aby owoce równomiernie się rozłożyły. Na wierzchu udekoruj pozostałymi owocami oraz posyp orzechami lub nasionami. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby deser dobrze się schłodził i smaki się przegryzły.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dziennik.pl
Powiązane
oprac. Weronika Papiernik
Studiowała edukację medialną i dziennikarstwo na Uniwersytecie Kardynała Stefana Wyszyńskiego.
W dzienniku pracuje od 2020 roku. Pracowała m.in. w fundacji działającej na rzecz osób starszych przy TV Puls. Zajmowała się tworzeniem informacji, przeprowadzała wywiady na potrzeby spotów reklamowych, pisała reportaże ukazujące problemy społeczne i materialne osób starszych. Tworzyła content na social media, organizowała plany filmowe na potrzeby spotów charytatywnych. Zajmowała się również montażem treści wideo.
W dziennik.pl zajmuje się głównie pisaniem o aktualnych wydarzeniach politycznych, newsowych i gospodarczych.
Zobacz
|