Kaszanka w obecnych czasach kojarzona jest głównie jako danie z grilla. Alternatywa lub dodatek do kiełbasy czy karkówki. Okazuje się, że nawet jesienią warto po nią sięgnąć i przygotować na obiad albo kolację.
Tym jednym składnikiem podkręcisz smak kaszanki
Jej smak dobrze jest podkręcić jednym bardzo tanim a doskonałym w smaku dodatkiem. Wiele osób kaszankę zjada tylko i wyłącznie w towarzystwie podsmażonej na maśle lub oleju cebulce. To smaczny dodatek, ale okazuje się, że można do niego dodać jeszcze coś, co sprawi, że kaszanka w towarzystwie tego warzywa będzie smakowała po prosty wybornie.
Okazuje się, że warto dodać podczas smażenia trochę cukru. Dosłownie pół łyżeczki, by nie przesłodzić i nie zmienić smaku cebuli. Ten prosty trik kulinarny sprawi, że cebula się skarmelizuje a co za tym idzie będzie miękka i wyrazista w smaku.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "#Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.