Sałatka to danie, które świetnie sprawdza się w każdej sytuacji. Są idealne na lunch czy kolację, ale też na przyjęcia ze znajomymi a także świątecznie, suto zastawione stoły. Jednym z hitów ostatnich lat jest sałatka gyros. Ta potrawa królowała już zapewne na wielu polskich stołach.
Sałatka inna niż gyros. Jej smak podbije ten sos
Sałatka lepsza niż gyros to sałatka, którą warto zaserwować na codzienne śniadanie czy kolację, ale też na imprezie czy podczas świątecznego obiadu. Jest lekka i kolorowa a więc podbije podniebienie i ucieszy oko niejednego smakosza. Sałatka lepsza niż gyros to połączenie kurczaka, kukurydzy, ogórka, ananasa i sosu koperkowo-śmietanowego.
Jak ją przygotować? Oto przepis na sałatkę lepszą niż gyros.
Sałatka lepsza niż gyros - przepis
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 1 puszka kukurydzy (około 300 g),
- 1 świeży ogórek,
- 1 puszka ananasa w kawałkach, odsączonego,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka musztardy,
- 2-3 łyżki świeżego koperku (posiekanego),
- sól i pieprz do smaku,
- oliwa do smażenia
- tarty żółty ser (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Filety z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć oraz pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kurczaka na średnim ogniu przez około 7-8 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony i usmażone w środku.
- Po usmażeniu odstawić kurczaka do ostudzenia, a następnie pokroić w kostkę lub mniejsze paseczki.
- Świeży ogórek umyć, obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Ananasa dokładnie odsączyć i pokroić w małą kostkę.
- W miseczce wymieszać jogurt naturalny z majonezem i musztardą . Dodać świeży koperek, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody lub soku z ananasa, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
- Do dużej salaterki wrzucić pokrojonego kurczaka, ogórek, ananasa i kukurydzę. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie polać przygotowanym sosem koperkowo-śmietanowym.
- Delikatnie wymieszać sałatkę, aby sos równomiernie pokrył wszystkie składniki. Wierzch można posypać startym żółtym serem. Sałatkę lepszą niż gyros dobrze jest wstawić do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.
Marta Kawczyńska – dziennikarka Dziennik.pl. Ukończyła Filologię Polską na Uniwersytecie Warszawskim ze specjalizacją animacja kultury, jest też psychoterapeutką tańcem i ruchem (DMT). Pracowała m.in. w Gazecie Stołecznej, Super Expressie, TVP. Jest autorką książki "Alopecjanki. Historie łysych kobiet" oraz współautorką poradników "Nastolatka". Specjalizuje się w tematyce show-biznesowej oraz społecznej. W Dziennik.pl zajmuje się działem życie gwiazd, nostalgia, kultura. Prowadzi podcasty "Kawka z…" i "Dziennik Kryminalny" emitowane na kanale DGP Infor na Youtubie.